Un rosé d'assemblage à la robe intense qui ravira les amateurs d'arômes de fruits rouges et dont la matière ample et souple accompagnera avec bonheur tout un repas, sur des plats tels qu'une tourte au comté et au lard, un poisson raffiné avec une sauce à l'orange (Sandre, Saint-Pierre...), et au dessert un parfait glacé aux fruits rouges.