Issue d'une parcelle bénéficiant d'une exposition privilégiée, cette cuvée est remarquable par l'énergie toute particulière qu'elle dégage, de part l'intensité de son fruit, la vigueur et la finesse de ses tanins, sa texture ample et ronde. Elle peut être considérée comme le Grand Cru de Coulanges et soutiendra facilement la comparaison avec un Irancy. Ce millésime mérite d'être conservé encore quatre ou cinq ans avant dégustation, mais pourra dès à présent accompagner merveilleusement des cailles farcies aux raisins et figues rôties, ou une pintade aux abricots.