Majestueuse robe or aux reflets verts, nez de fleurs blanches, de crême et d'herbes fraiches. D'une attaque tranchante, la bouche développe des arômes intenses d'agrumes confits       (citron, pamplemousse) sur une matière souple et onctueuse et avec une admirable longueur. Ce vin produit sur la commune de Pommard fera un accord d'exception sur un Fougerus fait à point ou un risotto aux langoustines et shitake. Vous l'apprécierez également sur des ris de veau et purée de céleri, une dorade au beurre blanc et haricots beurre, et au dessert sur une tarte au citron meringuée.