Cette cuvée 100% Cabernet Franc réalisée en vendanges manuelles et sans sulfites ajoutés, permet de préserver tout le fruit du cépage (mûre, cassis) avec un vin frais, juteux et croquant, agrémenté de notes d'épices douces (coriandre, réglisse). La robe pourpre est d'une remarquable limpidité, le nez éclatant de fruit et de fraicheur, la texture soyeuse et gourmande. La franchise et le caractère affirmé de ce vin iront de pair avec un assortiment de tapas, un curry de poulet ou encore un melon et jambon de bayonne.