• La Cave Saint Sérotin
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AOP Mâcon Milly-Lamartine, Domaine Noémie Thillet, "Au Thuly", 2023

Robe or pâle aux légers reflets verts pour ce Mâcon placé sous le signe de l'élégance et de la délicatesse. Le nez exprime des senteurs de fleurs blanches (Narcisse, fleur de tilleul) et de noisette fraîche ponctuées de notes beurrées. En bouche l'attaque est nette mais douce; des arômes de fruits blancs (pomme, poire) caressent le palais. La finale parfait l'enchantement avec des notes de nectarine et de noisette avec une touche de poivre blanc. Un très beau vin qui sera le témoin idéal d'un dîner romantique, en accompagnement d'un carpaccio de dorade à la pomme granny, d'un fromage de chèvre frais au piment d'espelette, et au dessert une charlotte glacée à la poire.

13,00 €