Beau nez fleuri sur les fleurs blanches et l'acacia. En bouche, une attaque franche laisse place à une rondeur enveloppante mais ciselée, avec des arômes de fleurs blanches développés sur une belle longueur et une finale délicatement poivrée. Ce vin élégant accompagnera à merveille des escargots de Bourgogne au beurre persillé ou des rougets grillés au poivre blanc et purée de céleri.