Ce vin d'une belle robe jaune pâle brillante, offre un nez délicat de fleurs blanches et de pêche blanche. La bouche est superbe avec une attaque franche et craquante, qui amène une matière onctueuse et ciselée sur des parfums de beaux fruits mûrs (mirabelle, pêche blanche). La finale agréablement acidulée et d'une belle longueur nous laisse sur une savoureuse note de litchi. Vous pourrez l'apprécier à sa pleine mesure sur un rôti de porc aux pêches, un poulet à l'ananas, ou au dessert sur une tarte à la mirabelle.