Un vin à l'éclatante et intense robe grenat, sans sulfites ajoutés. Le cépage mansois (nom local du Fer Servadou) exprime des arômes de petits fruits rouges et noirs intenses et juteux (framboise, cassis), réhaussés d'une note de coriandre et d'une pointe de menthe en finale. Un vin vrai et vivant qui sera le compagnon idéal de vos planches de charcuterie et fromages. A boire un peu frais, autour de 14°.